Новейшая модель газового пароконвектомата от компании UNOX

Новейшая модель газового пароконвектомата от компании UNOX

Компания UNOX получила известность в нашей стране в качестве поставщика оборудования высочайшего качества, реализуемого по относительно небольшой цене в сравнении со стоимостью аналогов, изготавливаемых другими производителями. В настоящее время имеется возможность приобрести новейшую модель пароконвекционной газовой печи модели XEVC-1011-GPRM. На профессиональной кухне уже оценили инновации и технологические решения, использованные при создании этой модели пароконвектомата.

Ее газовая мощность составляет 22 кВт, размеры 750х783х1010 мм, расстояние между направляющими равняется 67 мм. Даже при небольшой температуре использованная в конструкции пароконвектомата система инжекторного парообразования, улучшенная по сравнению с ранее выпущенными моделями, позволяет использовать в печи насыщенный пар для создания необходимого климата в процессе приготовления блюд, встроенный термощуп помогает измерять температуру в 4-х точках. Конструкция пароконвектомата модульная, поэтому его можно устанавливать на стенде.